SAGRA DI FILEJA A BRIATICO

27/07/2014

Briatico di Briatico (Vibo Valentia)

I "fileja" è un tipo di pasta realizzata tramite lavorazione con il "dinaculu", un bastoncino di giunco intorno al quale si avvolge la pasta per farle assumere la caratteristica forma arrotolata dei "fileja".
Il condimento è vario: la pasta può essere condita con sughi di carne o pesce.

        
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NOME:   SAGRA DI FILEJA A BRIATICO

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LOCALITA':   Briatico

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